L’eau du robinet en Inde n’est pas potable. Il faut donc y prêter attention : bien essuyer couverts et assiettes s’ils viennent d’être lavés par exemple.
On vous proposera souvent de l’eau filtrée (« Filtred water »/ « RO » ou « Reverse Osmosis Water »), tout dépend de l’état d’entretien de la machine! Autrement, prenez de l’eau en bouteille, vous en trouverez absolument à chaque coin de rue lors de votre séjour. Le coût est de 20 à 30 roupies la bouteille selon la marque, ne vous en privez pas !
Pour votre appartement, deux solutions s’offrent à vous. Si votre appartement est équipé d’une machine qui permet de filtrer l’eau, il vous suffira de vérifier à bien renouveler le filtre régulièrement. Si ce n’est pas le cas vous pourrez vous fournir en bonbonnes d’eau de 5 litres au prix de 80/100rs au petit magasin à coté de chez vous. Vous pourrez vous faire livrer pour 10 roupies supplémentaire. La solution la plus économique dépend du nombre de personnes dans l’appartement.
Dans la même logique, demandez vos boissons sans glaçon. N’hésitez pas en revanche à prendre café & Chai (thé masala) à volonté, l’eau filtrée ayant été bouillie.